Avecprovning och uteserveringsdags!

Hej Hej!

Hoppas alla mår bra efter vår härliga långhelg och inte är allt för bittra för att livet återigen börjar på riktigt imorgon måndag.

För er som var ute och rörde på er i helgen, och om sinnet tillät er reflektera över det, så såg ni att vår uteservering nu är på plats och bjuder in till semesterfirande, sommaröldrickning och njutning för fulla muggar. Förra veckan hade vi också en otroligt trevlig provnings-repris i form av Olle Nordahls Avecproving.

Olle skötte sig, som den underfundige, limericksbajsande och otroliga människa han är, som vanligt ypperligt. Han undervisade på ett härligt, avslappnande och rolgt sätt om Cognac, Calvados, Bourbon, Whisky & Rom. Till provningen serverades fina Lambracks med spanska nypotatis.

Olle

(Tråkigt nog har vissa människor missuppfattat detta med att vi anordnar en provning. Anmäler man sig så, tycker iallafall jag, att det tillhör allmänt hyfs att dyka upp, eller iallafall avboka sin medverkan och inte bara rycka på axlarna och säga "näää vi ångrade oss". Vi är många som lägger ner både tid och pengar för att folk ska få en trevlig stund på Laxen. Dessutom är det dålig stil mot den som håller i provningen, tråkigt om man ska behöva ta ut straffavgift för de som inte dyker upp, för att provningarna ska gå ihop ekonomiskt.)

Drycken som provades denna afton var en Braastads XO, så norsk en cognac kan bli. En Jack Daniels (Single Barrel). En liten calva innan en härlig Highland Park 18yo och till den severades en kula vaniljglass från SIA. Den avslutande romen för kvällen var en Angostura 1919 från Trinidad & Tobago som förgylldes med en Cru Savage-pralin från Peters Konditori.

En del aktiva läsare har framfört "explosiv" (hehe) kritik för att jag är dålig på att uppdatera bloggen. Och visst jag hade kunnat tråka ut er med rapporter om sådant vi gör bakom kulisserna såsom städa, beställa varor, fylla på kylar, diskutera framtid, planer, skrivbordsarbete, momsinbetalningar, menytankar, blomvattning, toalettrengöing osv osv... eller så skriver jag någon gång i veckan om sådant som är någorlunda intressant och håller er hyfsat nöjda och belåtna. Skriv gärna kommentarer så lovar jag att läsa dom, bry mig om dom som är viktiga och strunta i de meningslösa...

Ha en trevlig vecka! /alex