lördag 31 oktober 2009

Tomtebesök när julölet släpptes

31 Oktober och den amerikanska, kommersiella och, för barn, fantastiskt spännande högtiden Halloweeeen! ouuuoouuuu (spökljud). Hur vi firar detta undrar ni? Inget speciellt egentligen, förutom skrämmande bra mat, rysligt bra stämning och nästan obehagligt mycket dryck att välja och vraka mellan!

Igår hade Falkenberg Julölspremiär! Lite tidigt kan gemene man då tycka, icke! säger jag som julölsälskare! Ju tidigare vi får lägga vantarna på denna ärorika traditionsdryck, desto bättre. Carlsberg ordnade i år med häst och vagn a la Danmarks julölshelg, som i ett stämningsfullt och julaktikt tomtetåg besökte stadens alla krogar.

Utanför källaren satt påpälsade gäster i våra utemöbler som tillsammans med marshaller och julöl försökte hålla värmen under detta mysiga skådespel.
Tomtefar, Bryggmästare Daniel Eriksson, steg av den bjällrande vagnen för att arm i arm med undertecknad förflytta sig ner i källaren Laxens källare och där tillsammans under stämningsfull överblick av nyfikna gäster och en fint trubadurande Christian Ambrosius, provsmaka årets Falcon Julöl. En snällt steg ifrån den för söta varianten mot en mer knäckig och ordentlig julöl, kanske inget man trycker i sig 10-12 st av men detta är ju inte meningen heller. Ett av de bättre på många år anser jag, kanske spelade stämingen in lite också...



Nästa år kan vi försöka göra julölshelgen ännu större tycker jag! För man märkte tydligt att folk verkligen ville prova denna mustiga dryck.
Glöm inte ölprovning på Tisdag, Romtorsdagar alla torsdagar i November samt att nästa Fredag 6/11 spelar Henrik Karlsson hos oss för att förgylla stämningen denna historiskt dimmiga dag!
/alex

lördag 24 oktober 2009

Ted Gärdestad och kommande evenemang!

Hej allesammans!

Vilka kvällar, vilka stjärnor ja satelliter, oh vilken härlig dag. Varför så uppe i det blå tänker ni? Kanske har han fångat en ängel? I och med hösten hade jag tänkt hoppa ifrån Eiffeltornet men i och med förra veckans himmel, så oskyldigt blå med lite lagom sol, vind och vatten så ångrade jag mig och bestämde mig för att skaffa mig en egen måne... Förlåt kära vänner för min Göteborgska och Ted Gärdestads-ordvitsande inledning, man rår inte för den typen av humor i denna arbetskrävande och stressomgivna bransch!

Som ni kanske anade av inledningen så lägger vi nu två fantastiska Ted Gärdestad-kvällar bakom oss! Källaren har varit fullbokat i stort sett sedan annonsen om spelningarna satt i vår lokala mediemagasin, HN:s onsdagsutgåva för drygt två månader sedan. För att vara helt ärlig så skulle vi nog ha kunnat fylla ett par restauranger till med tanke på antalet positiva och taggade människor i alla åldrar som ringt oss och bönat och bett de senaste veckorna!

Våra tre musiker är troligtvis tacken för detta. Tre av Falkenbergs kanske mest etablerade och duktiga musiker trängde för andra året i rad ihop sig längst in i källaren med trumset, 3 keyboards, gitarr + de själva! Claes Jagborn, denna blonda sångfågel med hårdrock närmst om hjärtat upphör aldrig att förvåna, en fantastisk stämma som drar mängder med folk. Björn Pettersson på trummor, eller rättare sagt, inklämd bakom trumsetet och ändå framföra nåt så bra är inte fy skam det heller. Sist men definitivt inte minst, har vi Peter Ringdahl, till vardags Falkenbergsrevyare som besitter en musikalitet utan dess like. Peter styrde 3 keyboards varav en av dessa var basen...det övergår mitt musikaliska förstånd att klara det med en i varje ben.

Tack alla som var där och höjde stämningen. Båda kvällarna slutade med dans! Jag som egentlig purfärsk individ och 80-talist, blir en smula förvånad med en viss beundran i blicken, när jag ser er aktiva 50-talister som kan bugga i en otroligt hög hastighet, närmast påminna om en svartvit stumfilm från 40-talet, och dessutom göra detta på en yta av kanske 1 kvadratmeter! Min generation är måhända lite mer utrymmeskrävande än er...


Jag lägger upp ett par få bilder från kvällarna också!









Glöm inte min Ölprovning för "de som inte dricker öl" den 3 november. 480 kr inkl mat kostar den. Även ni som tycker om öl får gärna anmäla er, det blir en hel del öl som många kanske inte vanligtvis uppfattar som öl... Är ni sugna på en exklusiv sherry/whisky provning med Olle så går den av stapeln 30 oktober. Där börjar Olle med att prova 3 riktigt bra Sherry-sorter, och efter maten provas 3 whiskysorter, som legat på föregående sherrys fat. Riktigt intressant!

Välkomna!

/Alex

tisdag 20 oktober 2009

Höstiga nyheter!

Hej allesammans!

Hoppas ni trvis i vårt höstfärgade Sverige dessa, lite kyligare, tider!

Här nere på Laxen har vi full rulle! Helgerna har rättat till sig sedan den där tråkiga perioden i början av september och nu känner vi att Falkenbergarna, och mycket folk utifrån, är sugna på god höstig mat & dryck därtill förstås!

Vi har på menyn infört ett par menyförslag, antingen för dig som är lite lat och tycker det är smidigt eller för dig som älskar mat och dryck. Självklart går det även att enkelt be oss välja passande dryck till respektive rätt, detta kan man nämligen välja att det ska ingå. Så för er som är sugna på en 3-rätters eller varför inte lyxa till kvällen med en fantastisk 6-rätters, så är ni välkomna!

Fredagen den 30 Oktober gör Carlsberg äntligen det de borde gjort för längesedan! De inför den danska julölspremiär-traditionen! Så på eftermiddagen denna fredag går en kortege med häst och vagn, tomtar och allt som hör julen till från Tullbroskolan via tullbron och till stans alla krogar och självklart även Källaren Laxen. Finns det någon krog du hellre vill avnjuta årets första julöl på än Källaren Laxen? Nere i de varma källarlokalerna med lika öl-förtjusta människor som du! Den där första provsmaket på årets julöl är lika viktigt som att Karl-Bertil Johnsson stjäl från de rika på julafton! "Ett väl utfört arbete ger en inre tillfredställelse" OCH därefter förtjänar man också en riktigt god öl...

Välkomna!
/Alex

måndag 5 oktober 2009

Ännu mer bilder från helgen!

Nu är helgen över och vi lägger ett par fantastiska dagar bakom oss! Oktoberfesten blev en dundersuccé och sällan har väl bägarna klingats och skålen skallat mer i Falkenberg än i helgen! Jag garanterar att detta kommer att bli en återkommande tradition, nästa år får vi satsa större... Här kommer ett gäng nya bilder från i Lördags!






Killen ovan är en purfärsk 30 åring... Grattis!

lördag 3 oktober 2009

Bilder från Fredagen 2/10 Oktoberfest

Tack Tack allihop för en fantastisk fredag och Oktoberfestdag! Mycket matgäster blev smockfullt med öldrickare på kort tid vilket var härligt. Med tanke på hur fotogenetiska och glada alla var så lägger jag upp lite bilder nedan! Njut och välkomna tillbaka ikväll, lördag!
















fredag 2 oktober 2009

Tage 1, fertig! Oktoberfest!


Så var den första av 3 oktoberfestdagar avklarad och jag vill påstå att det var succé för att vara en torsdag!





Massor av glada människor som avnjöt 1-liters (eller 50cl) sejdlar med oktoberöl, tysk mat och njöt av den bayerska stämningen! Min käre bror och jag var klädda i någorlunda äkta lederhosen och hofmeister var klädd i vit skjorta!

Musiken spelade och på något vis rös man till när man klev in i den blå-vit-pyntade källaren och kände sig som en semesterfirande skandinav i främmande men välkomnande kultur. Jag lägger upp lite bilder från kvällen och hoppas få se så många av er som möjligt ikväll och imorgon!



Välkomna!
/Alex








torsdag 1 oktober 2009

Källaren är pyntad!

Hallo meine liebe mitmenschen! (Hej mina kära medmänniskor, på min egen tyska)
Källaren är pyntad! Ölen är kyld! Maten är förberedd! Musikens mystiska takt dunkar bakom dragspelen!
Halv grillad kyckling. Fläsklägg. Bratwurst. Forell. Kalterplatte. Äppelpaj.

Willkommen!

Bloggintresserade