Öppettider framöver...

Julklappsbekymmer ?

Presentkort! 450:- värde 500:-

Öppettider framöver...

Torsdag 17/12 18:00- Restaurangen öppen som vanligt
Fredag 18/12 18:00- Restaurangen öppen som vanligt
Lördag 19/12 10:30-13:30 endast presentkort på dagen MEN på kvällen öppnar vi som vanligt... 18:00- Restaurangen öppen som vanligt

Söndag 20/12 13:00-18:00 Sista chansen för årets Morpekanska julasoppa. Vi har även tillbud på öl, vin och glögg

Måndag 21/12 11:00-18:00 Presentkortsförsäljning
Tisdag 22/12 11:00-18:00 Presentkortsförsäljning
Onsdag 23/12 11:00-15:00 Presenkortsförsäljning

Vi stänger över jul och nyår, öppnar åter 5/1 2010, då vi har premiär för vår nya meny.

Boka Revymiddag !

Vi önskar Alla
God Jul o Gott Nytt ÅR

Fam Bennheden m personal
Källaren Laxen
0346-10874

Juldryck, historik, världens rökigaste whisky och kommande öppettider

Dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dan före dopparedan...

Dvs ett par olidligt spännande dagar kvar till jul!
Veckorna rullar på som glaskulor på Hjortsbergskolans skolgård i mitten på 90-talet och snart nalkas alltså Jul, Mellandagar och Nyår och innan vi vet ordet av är julmaten slut, du har högar med julklappspapper, du är bakfull efter nyårsafton och helt plötsligt börjar jobbet på måndagen igen...

Vi fördriver tiden i Källaren med bl.a. våra mysiga adventssöndagar. Den morpekanska Julasoppan är otroligt populär och man märker tydligt att en tradition har börjat gro hos många återkommande falkenbergare. Juldrycken vi skyltar med dessa söndagar är av ett otroligt varierande blandat slag. Vi har allt ifrån alla de julöl vi har fyllt kylarna med, till värmande drycker som Varm öl, Årets Glögg, Varm choklad spetsad med Rom, En Julig version av Irish Coffee och alla de människor som frös när de kröp ner i källaren värms snabbt upp av levande ljus, soppa eller varm dryck.

Gällande öppettider framöver så har vi alltså öppet som vanligt (med stängt på måndagar) fram till och med söndag 20/12. Efter det har vi bara kort öppet för er panikslagna stackare som inte sovit på dagar. Dvs ni som glömt eller bara sådär rutinerat nonchalant skjutit på julklappsinköpen och insett att en trisslott och en knasen inte är tillräckligt. Det är då vi slår upp dörren på glänt och säljer presentkort till reducerat pris. Sen tar vi välförtjänt semester fram till trettondagsafton 5/1.

Övriga händelser är bl.a. att jag och min bror suttit i HN:s gamla arkiv och gått igenom Källaren Laxens händelserika historia och efter jul kan vi kanske bjuda på lite historiska milstolpar nere i restaurangen. Även andra, större planer figurerar just nu och vi får se vad som händer....

//Alex

Ps. Vi har fått in Octomore nr 2 från Bruichladdich på Islay! 140 ppm vilket gör den till Världens rökigaste Whisky!!! ds

Whiskynyheter!

Vi chockas väl inte längre över att December återkommer varje år, det är ett faktum. Så är även affärernas julmani och vår egen julklappshysteri. Samtidigt som denna kristeliga högtid blir mer och mer kommersiell så är verkligen mysfaktorn på topp. De ljusa timmarna på dygnet är få men jämnas ut med alla de ljus och lampor som på ett stämningsfullt vis lyser upp vår stad. Det finns några sätt att antingen njuta, eller klara sig, igenom December. Man köper julklappar till de som betyder något och man unnar sig några få stunder i denna stressobligatoriska månad med att skämma bort sig själv.

Hur ska man då skämma bort sig undrar du? Med dryck till exempel. Det finns ju ingen månad där det är så legitimt, i Sverige, detta pekfingervajande land, att njuta av starkdrycker. (Då ska också sägas att jag menar njuta i livsnjutande form, att ta en öl eller ett glas vin, utan att spara en dags eller en veckas ranson till helgen där man häller kroppen full av gift och det slutar i en överjäst och sjuk kropp redan innan första julbordet).

Vi har fått in ett antal njutningsbara drycker de senaste dagarna. Whisky närmare bestämt.

Ardbeg Corryvreckan. En härlig Islay whisky som kommer vara svår att få tag på i Sverige. Stockholm beer & Whiskyfestival har även börjat med en tidning där chefredaktören i senaste numret betygsatte bl.a. Corryvreckan. Av 100 p kammade den hem 98p... "Rökigt, silkigt bett i avslut. Ja jäklar vilken bra whisky..."

Glenmorangie Signet. Vi kände att våra finsmakare länge stått utan det där riktigt speciella och extra, därför tog vi in denna exklusiva Highland-whisky. Här har man skojat till det och använt sig av karamelliserat malt till whiskyn och därför fått en sötare, fruktigare karaktär på den. I samma tidning som jag nämnde ovan fick Signet hela 99p!!! "Glenmorangie är inte det minsta småbusig, orolig eller olydig. Den är i det närmsta en helt perfekt whisky med sagolik varm, silkig och fruktig fyllighet. Smakerna levereras i varandra på ett fabulöst vackert och elegant vis och jag blir helt enkelt: kär!"

Förutom dessa två har vi även fått in en finfin Glenmorangie Nectar (kanonsubstitut för er som gillar Auchentoshan), och den numera mycket sällsynta och rökiga Ardbeg Supernova (100ppm!).

Så Whiskylovers, kom ner, kom ner...

/Alex