Det är vägen som är mödan värd...

Hej kära medmänniskor!

Så var det då äntligen dags för anrika Kälalren Laxen att kliva in i blogg-världen! Anledningen är väl egentligen densamma som varför vi driver vår restaurang som vi gör, vi vill sprida kunskap, glädje och stunder att tänka tillbaka på. Att få ner den gemytliga känsla som vi hoppas att vi på något sätt bidrar med till din dator, det är egentligen målet. Här kommer vi att försöka berika och förgylla er vardag med anekdoter, menyförslag, dryckestips och mycket mycket mer.

Ikväll är det fredag, eller om vi ska vara helt korrekta är det faktiskt lördag morgon och vår familjära kvartett har överlevt ytterligare en hektisk kväll i källaren. I början på veckan började vi med en ny meny och spänningen är alltid på topp vid ett sådan skifte. Enligt mig själv så har bytet gått smärtfritt och även om en och annan röst har höjts i klagande toner då deras favorit-röding eller älgfärsbiff försvunnit, så har den senare också höjts i glädjane utrop då marulken eller Wallenbergaren varit minst lika god.

Ni människor som varit nere hos oss idag har varit kanon! Trevliga, glada och sugna på livet, när sådana människor hälsar på är vårt jobb inte svårt... Tack!

Just idag började vi också med vår after work som vi i fortsättningen kommer att köra sista fredagen varje månad mellan 16.00 och 19.00. Kristofer Grezcula trubadurade, och detta med bravur. En ödmjuk kille som kan gå långt! öltapas, ett par nya öl på menyn, och en del nytt vin kom också in på menyn, dessutom kör vi igång med lite avecpaket som finns att beskåda på hemsidan.

För att inte trötta ut er så här vid första bloggtillfället så avslutar jag helt enkelt genom att säga att det är ni som gör restaurangen, det är ni som skapar stämningen och känslan. Vi finns bara här för lite assistans när ni väl vill ha hjälp, så tack alla kanongäster för att ni finns!

Fridens liljor/ Alex, den äldre av två små